Maultaschen
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Maultaschen: Erklärung:
Eine schwäbische Spezialität, gefüllte Nudelteigtaschen mit Fleischbrät, eingeweichten Brötchen und Spinat.Werden traditionell in der Brühe serviert oder auch gebraten.
Ein herzhaftes und sättigendes Gericht mit regionaler Bedeutung.
Oft als "Herrgottsbscheißerle" bezeichnet, da das Fleisch früher in der Fastenzeit versteckt wurde.
Ein wichtiger Bestandteil der schwäbischen Küche.