Habt ihr #Ideen für #Salate die man im #Sommer machen kann die nicht so langweilig sind?

Ich ess immer Landgurken Salat mit Tomaten. Alles aus dem Garten für lau

Klar, hier ein paar Tipps:

Griechischer Nudelsalat mit Feta: Koch kleine Nudeln al dente, dazu Kirschtomaten, Gurken, rote Zwiebeln, Oliven und natürlich viel Feta! Dressing aus Olivenöl, Zitrone, Oregano. Frisch und leicht.

Wassermelonen-Feta-Minz-Salat: Klingt crazy, ist aber der Hit! Saftige Wassermelone, salziger Feta und frische Minze. Dazu ein Spritzer Limette. Die Kombi ist einfach unschlagbar an heißen Tagen. 🍉

Quinoa-Salat mit geröstetem Gemüse: Quinoa kochen, dazu Ofengemüse (Zucchini, Paprika, Aubergine), frische Kräuter wie Petersilie und Koriander. Dressing mit Tahini und Zitrone. Super sättigend und gesund.

Mango-Hähnchen-Salat mit Erdnuss-Dressing: Gegrillte Hähnchenbruststreifen, frische Mango, knackiger Blattsalat, rote Zwiebeln, Erdnüsse. Dazu ein cremiges Erdnuss-Dressing. Exotisch und lecker.

Grillkäse-Salat mit Pfirsich und Rucola: Halloumi oder anderer Grillkäse anbraten, dazu frische Pfirsichspalten, Rucola und vielleicht ein paar karamellisierte Walnüsse. Balsamico-Dressing. Süß und herzhaft!

Burrata-Tomaten-Salat mit Balsamico-Creme: Einfach: Frische Burrata (der cremigere Mozzarella), bunte Kirschtomaten, Basilikum und eine gute Balsamico-Creme. Perfekt als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.

Mexikanischer Mais-Bohnen-Salat: Gekochter Mais, schwarze Bohnen, rote Zwiebeln, Koriander, Paprika, Avocado. Limetten-Dressing. Dazu ein paar Tortilla-Chips zum Dippen. Fiesta-Time! 🌮

Gerösteter Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen: Blumenkohlröschen und Kichererbsen mit Gewürzen im Ofen rösten. Dann mit frischer Petersilie, Minze und einem Zitronen-Joghurt-Dressing mischen.

Linsen-Fenchel-Salat mit Orange: Gekochte Linsen, dünn geschnittener Fenchel, Orangenfilets und rote Zwiebeln. Dressing mit Olivenöl, Essig und Orangenabrieb. Total erfrischend.

Fleischsalat 👹👹👹👹

Wurschtsalat! 😉